BURGER PARTNERDél-amerikai Black Angus és Toriyama Wagyu burgerek éttermi partnereinknek. Az előre egyeztetett összetétel, egyszerű online rendeléssel.
Tovább a regisztrációhozMár partnerünk vagy? Belépés
Karakteres marhahúsok Dél-Amerikából és Japánból, a te éttermed kínálatához.
Uruguayból és Argentínából származó marhahúsból készülő burgerek. A receptúrát előre egyeztetjük, így rendeléskor már csak a méretet, a friss vagy fagyasztott változatot és a darabszámot kell megadnod.
Toriyama Wagyu marhahúsra épülő burger a japán ízvilág kedvelőinek. Jelenleg 160 grammos méretben, fagyasztott változatban rendelhető.
Japán ZeroKara rendszerünkkel, −40 °C-os alkoholos hűtőközegben egy 140 grammos burgerpogácsát mindössze 40 másodperc alatt fagyasztunk meg. A rendkívül gyors hőelvonás apró, mikroméretű jégkristályokat eredményez, így mérsékli a hús szerkezetének károsodását és a kiolvasztáskor jelentkező léveszteséget.
Így jobban megőrizhető mindaz, amiért egy jó burgert szeretsz: a telt íz, a szaftosság és a hús természetes állaga. A friss burgerhez közeli élmény, a fagyasztott készlet kényelmével.
Mintha minden nap friss burgerrel dolgoznál — napi beszerzés és folyamatos szállításszervezés nélkül.
Fagyasztóból közvetlenül a sütőlapra: a pogácsák előzetes kiolvasztás nélkül is süthetők. Csak annyit készíts el, amennyire szükséged van.
Fagyasztott állapotban hosszabb sütési idővel számolj, és a pogácsákat teljesen süsd át.
Bővebben a technológiárólRegisztrálj a céged és az éttermed adataival, válaszd ki a rendelni kívánt termékeket, majd add le a rendelésed darabszám szerint.